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Quelle viande pour faire un sauté de veau ?

Faire un sauté de veau consiste à cuire des morceaux de l’animal dans de la matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient tendres. S’il s’agit d’une recette bien appréciée de tous, il est important de bien choisir les morceaux de viande, …

Comment rattraper une viande trop dure ?

Vous aurez du mal à consommer une viande trop dure après la cuisson. Lorsque cela arrive, tout n’est pas perdu puisque vous pouvez toujours l’attendrir. Cela ne pourra se faire que si vous savez comment vous y prendre. Découvrez ici …

Comment choisir le style de sa cuisine ?

La cuisine est un espace important dans toute habitation. Elle a besoin d’un soin particulier et vous devez vous y sentir à l’aise. Avoir une alimentation saine prend d’une part par l’aspect de votre cuisine. Vous avez du mal à …

Comment remplacer les produits laitiers dans l’alimentation ?

Depuis quelques années, de nombreuses voix se lèvent pour attirer l’attention du grand public sur le danger des produits laitiers dans l’alimentation. Ainsi, les remplacer dans les repas de tous les jours devient une nécessité. Si vous voulez également aller …